АМИВАК МВЛ — Термоусадочные барьерные пакеты

Термоусадочные пакеты АМИВАК МВЛ — барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации колбасных изделий; деликатесной продукции; сыров без созревания; мягких и рассольных сыров; сыров в порционной нарезке.
Данные пакеты не предназначены для упаковки следующей продукции:
— продуктов на кости;
— продуктов в декоративной обсыпке, с грубыми включениями;
— продуктов сухого посола, с остатками кристаллов соли на поверхности;
— продуктов с грубыми и острыми краями.
Пакеты АМИВАК МВЛ изготавливаются из рукавной многослойной пленки из полиамида, полиэтилена и модифицированного полиолефина имеющих соответствующие разрешающие сертификаты.

Преимущества термоусадочных пакетов АМИВАК МВЛ

Высокие барьерные характеристики по кислороду и парам воды обеспечивают длительные сроки хранения продукта, в процессе которого сохраняется вес продукта и его органолептические показатели до момента потребления.
Высокая термическая стойкость позволяет готовить продукт при температурах до 190⁰С включительно.
Индивидуальная защитная упаковка пачек пакетов АМИВАК МВЛ гарантирует защиту от неблагоприятного внешнего воздействия в течение всего гарантийного срока хранения и обеспечивает высокий санитарно-гигиенический уровень пакетов.
Высокая прозрачность позволяет демонстрировать упакованный продукт в торговой сети.
Возможность сварки через складки и «внахлёст», что позволяетповысить производительность и сокращает процент переупаковки.
Всё больше стран мира уделяют большое внимание экологической обстановке и утилизации упаковочных материалов. Утилизация упаковки, не содержащей хлорсодержащих веществ, наносит меньший вред окружающей среде.

Сроки годности мясной продукции в пакетах АМИВАК МВЛ

Наименование продуктаУстановленный срок
Продукты из свинины копчено-вареные40 суток при температуре от +2 °С до +6 °С
Продукты из свинины вареные40 суток при температуре от +2 °С до +6 °С
Колбасы вареные в/с, 1 сорт, 2 сортБатонами — 30 суток Порционная — 20 суток при температуре от 0 °С до +6 °С
Сосиски в/с, 1 сорт20 суток при температуре от 0 °С до +6 °С
Сардельки 1 сорт20 суток при температуре от 0 °С до +6 °С
Шпикачки в/с20 суток при температуре от 0 °С до +6 °С
Продукты из говядины (порционная нарезка, целым куском): вареные, варено-копчёные, копчёно-вареные, копчёно-запечённые40 суток при температуре от +2 °С до +6 °С

Сроки годности сыров в пакетах АМИВАК МВЛ

Наименование продуктаУстановленный срок
Сыр Сулугуни А50 суток при температуре
от +2 °С до +6 °С
Сыр Слоистый А50 суток при температуре
от +2 °С до +6 °С
Сыр Адыгейский50 суток при температуре
от +2 °С до +6 °С
Сыр Любительский
Сыр Моале
Сыр Останкинский
Сыр Клинковый
25 суток при температуре
от 0 °С до +6 °С
Сыр Адыгейский копчёный70 суток при температуре
от 0 °С до +6 °С
Сыр Осетинский свежий
Сыр Столовый свежий
Сыр Столовый зрелый
Сыр Имеретинский
Сыр Карачаевский
Сыр Брынза
50 суток при температуре
от 0 °С до +6 °С
Cыры полутвёрдые: Голландский
брусковый и круглый,
Костромской, Ярославский,
Степной, Эстонский,
Угличский, Российский, Российский молодой,
Чеддер, Пошехонский,
Голландский «ИТ», Костромской
«ИТ», Пошехонский «ИТ» (форма
сыра – брусок или сектор массой
от 500 до 2500 г)
Брусок, сектор или ломтики массой от 25 г до
500 г включительно упакованные в
модифицированной атмосфере 70 суток.
упакованные под вакуумом 90 суток
Фасованные сырыБрусок, сектор или ломтики массой от 25 г до
500 г включительно упакованные в
модифицированной атмосфере 25 суток.
упакованные под вакуумом 25 суток
Фасованные сыры,
изготавливаемые с
плесенью
Брусок, сектор или
ломтики с вакуумом 10 суток

Оставить комментарий