Оболочка ЛСТ (LST) – многослойная барьерная оболочка, изготовленная из полиамида, полиолефина и адгезива, разрешенных к применению в пищевой промышленности Минздравом РФ.

Оболочка ЛСТ (LST) предназначена для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок, паштетов, ливерных колбас, колбас мажущей консистенции; Отличительными свойствами оболочки ЛСТ (LST) являются:

  • — легкосьемность (при чистке в ручную) сразу после термообработки или у конечного потребителя, без стадии душирования (охлаждения);
  • — отсутствие миграции красителя из продукта во внешнюю среду в процессе термообработки и при разогреве перед употреблением в пищу у конечного потребителя.

Оболочка ЛСТ (LST) изготавливается по ТУ 2291-053-27147091-2013 из смесей высококачественных материалов искусственного и природного происхождения.

На оболочку ЛСТ (LST) принята декларация о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».

Оболочка ЛСТ (LST) производится на современном оборудовании, которое обеспечивает:

  • — постоянный контроль всех параметров;
  • — максимальную автоматизацию процесса производства

Преимущества оболочки

Высокая механическая прочность оболочки ЛСТ (LST) позволяет формовать изделия не только с использованием ручной вязки, но и на различных типах оборудования, обеспечивая высокую скорость производства и возможность переполнения относительно номинального калибра. Номинальный калибр исполнения оболочки соответствует фактическому калибру.

Равномерность калибра оболочки ЛСТ (LST) обеспечивает стабильное наполнение:

  • — на сосисочных линиях и шприцах-наполнителях с перекручивающим устройством;
  • — на клипсующем оборудовании.

Проницаемость оболочки ЛСТ (LST) для кислорода и водяного пара на порядок ниже, чем у белковых и целлюлозных оболочек, что обуславливает следующие преимущества:

  • — отсутствие потерь при термообработке и хранении;
  • — торможение окислительных процессов приводящих к прогорканию жиров и изменению естественного цвета сосисочно-сарделечной продукции;

Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочки ЛСТ (LST) существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки в сравнении с целлюлозными и белковыми оболочками. Оболочка устойчива к высоким температурам.

Используемые для производства оболочки ЛСТ (LST) полимеры инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это сказывается на улучшении гигиенических характеристик как самой оболочки, так и готового изделия.

Ассортимент продукции

Калибры исполнения: 18 – 40 мм ;

ЛСТ (LST) Тип А – закрытый конец гофрированной «куклы», оболочка предназначена для работы на автоматическом оборудовании;

ЛСТ (LST) Тип Р – открытый конец гофрированной «куклы», оболочка предназначена для ручной вязки и работы на шприцах с перекручивающим устройством;

Оболочка ЛСТ (LST) поставляется в гофрированном виде.

Калибр оболочки, мм.Тип куклыМетраж гофрокуклы, мТип гофрации
18-21А/ Р25жесткая
22-30 А/ Р33,3 (34,0)жесткая
31-40Р50,0 (30,0)мягкая

Цвета оболочки ЛСТ (LST) – бесцветный;

Возможно изготовление эксклюзивных заказов:

  • -услуга гофрации:
  • изменение длины и метража гофрированной куклы;